ကေလးရဲ့ ေက်ာင္းထမင္းဘူး ထဲမွာ ဘာေတြ ထည့္ေပးမလဲ

မိဘေတြ အလုပ္မ်ားျပီး အခ်ိန္ရွားတဲ့ ယေန႔ေခတ္ကာလထဲမွာ သားငယ္ သမီးငယ္ေလးေတြရဲ့ ေန႔လယ္စာဟာ ဆားဓါတ္နဲ့ သၾကားမ်ားျပီး အာဟာတန္ဖိုးနည္းတဲ့ အျမန္စာ၊ အလြယ္စာ၊ အမႈိက္သရိုက္စာ၊ ဆီေၾကာ္စာ၊ ၾကြပ္ၾကြပ္ဝါးစားစရာမ်ား၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီညႊတ္တဲ့ အစားအစာမ်ား ျဖစ္လုိ႔ေနတတ္ပါတယ္။

က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္တဲ့ ေန႔လည္စာ Healthy Lunch ျဖစ္ဖုိ႔ ဒါေလးေတြ ထည့္ေပးပါ။ အခုလုိအခ်ိန္က စာေမးပဲြရာသီ ဆုိေတာ့ ပုိျပီး ဂရုစုိက္ဖုိ႔ လုိတာေပါ့ေနာ္။

၁။ မုန္လာဥနီ

မုန္လာဥနီဟာ ကေလးေတြ အတြက္ ဗီတာမင္ဗီနဲ႔ ဘီတာကယ္ ႐ိုတင္ ၾကြယ္ဝတဲ့ နံပါတ္တစ္ အစားအစာ ျဖစ္ပါတယ္။ စာသင္ခန္းထဲမွာ အျမင္သန္စြမ္းဖို႔ မ်က္စိ အားေကာင္း ေစတဲ့ ဗီတာမင္ေတြ ေပါ့။ ဒါ့အျပင္ အ႐ိုးေတြကို သန္မာေစတယ္။ လူမ်ားတဲ့ေက်ာင္းလို ေနရာမ်ိဳးမွာ ေရာဂါ ပိုးေတြ မကူးစက္လြယ္ဖို႔ ခႏၶာကိုယ္ ခုခံအားစနစ္ကိုလည္း ျမႇင့္တင္ေပး ႏိုင္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ မုန္လာဥနီမွာ ေရာဂါေတြကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္တဲ့ အပင္ထြက္ အာဟာရ တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ လိုင္ကိုပင္း ပါဝင္ပါတယ္။ သတင္းေကာင္း က မုန္လာဥနီ ဟာ ကေလးေတြ အစိမ္းအတိုင္းစား လို႔ရတယ္ ဆိုတာပါပဲ။ ကေလးေတြ ႏွစ္သက္မယ့္ ပံုသဏၭာန္ေလး ေတြ လွီးျဖတ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။သတိျပဳရန္ - မုန္လာဥနီမွာ ပိုးသတ္ ေဆး အၾကြင္း အက်န္မ်ား ကပ္ၿငိေန ႏိုင္တဲ့အတြက္ ေအာ္ဂဲနစ္ မုန္လာဥနီ ကိုသာဝယ္ယူပါ။ ေရစင္စင္ ေဆးပါ။

၂။ ဒိန္ခ်ဥ္

ဒိန္ခ်ဥ္ဟာ ပိုတက္စီယမ္ ၾကြယ္ဝတဲ့ ထိပ္တန္း အစားအစာျဖစ္ ၿပီး ပိုတက္စီယမ္ဟာ ကေလးငယ္ ေတြရဲ႕ ႏွလံုး၊ ၾကြက္သားနဲ႔ အ႐ိုးေတြ အတြက္ အဓိက အာဟာရျဖစ္ပါတယ္။ ေဈးကြက္ထဲက ဒိန္ခ်ဥ္ေတြဟာ သၾကားေတြ အလြန္အကြ်ံ ထည့္ထား ၾကပါတယ္။ အခ်ိဳမပါတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ကို ဝယ္ၿပီး သင္ကိုယ္တိုင္ အခ်ိဳ(သၾကား) ကို အနည္းငယ္ ထည့္ေပးျခင္း၊ ဒါမွမဟုတ္ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲမွာ သီးစံုဒိန္ခ်ဥ္ သေဘာမ်ိဳး ခ်ိဳတဲ့ သစ္သီး ေလးမ်ား စိတ္ၿပီး ထည့္ေပးျခင္းက ပိုေကာင္း ပါတယ္။

၃။ အေစ႔အဆန္မ်ား

ေနၾကာေစ့ေလွာ္ (ဗီတာမင္-E) ဖ႐ံုေစ့ေလွာ္ (သံဓာတ္) ႏွင့္ အေစ့ အဆန္မ်ား (ဗီတာမင္ E ႏွင့္ အိုမီဂါ -3 အဆီအက္စစ္မ်ား) Raisins (ပိုတက္စီယမ္) တို႔ ၾကြယ္ဝတဲ့ ထိပ္ တန္း အစားအစာမ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အေစ့အဆန္ မ်ားဟာ ဆီနဲ႔ေၾကာ္ ထားတာမ်ိဳး မျဖစ္သင့္ဘဲ ေလွာ္ ထားတာမ်ိဳးကို စားပါေစ။ ေခ်ာ့ကလက္ ကလည္းပဲ စူပါစား စရာျဖစ္လို႔ အသင့္ အတင့္ ထည့္ေပး ပါ။

၄။ ဗီတာမင္ C ၾကြယ္ဝေသာ အစားအစာမ်ား

ဗီတာမင္ C ဟာ ကေလးေတြ အေအးမိျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါ တယ္။ ကီဝီသီး၊ လိေမၼာ္သီး၊ င႐ုတ္ ပြသီးတို႔မွာ ဗီတာမင္ C ၾကြယ္ဝပါ တယ္။ မာလကာသီး မွာေတာ့ အဲဒါ ေတြထက္ေတာင္ ဗီတာမင္ C ပိုမိုပါဝင္ ပါတယ္။

၅။ ကန္စြန္းဥ

ကန္စြန္းဥဟာ ေဈးခ်ိဳၿပီး အာဟာရ ဓာတ္ျမင့္မား ပါတယ္။ ကန္စြန္းဥမွာ ပိုတက္စီယမ္က ငွက္ေပ်ာသီး ထက္ေတာင္ ပိုမိုၿပီး ဗီတာမင္ A ႏွင့္ ဘီတာ ကယ္႐ိုတင္းမ်ားစြာ ပါဝင္ကာ ႏွလံုး၊ အ႐ိုး၊ ၾကြက္သား၊ မ်က္လံုး၊ ကိုယ္ ခံအားစနစ္တို႔ အတြက္ ေကာင္းမြန္ ပါတယ္။ ကန္စြန္းဥ ကို ကေလးေတြ ႏွစ္သက္မယ့္ ပံုစံ အမ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ လုပ္ေကြ်းလို႔လည္း ရပါတယ္။ ဥပမာ- ကန္စြန္းဥယို၊ ကန္စြန္းဥအလႊာပါး အၾကြပ္ေၾကာ္။

၆။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ စြမ္းအားျပည့္ အာဟာရ ဓာတ္မ်ား ပါဝင္ၿပီး တစ္ခါစား ပမာဏ အတြင္းမွာ အင္တီ ေအာက္စီးဒင့္ ႏွင့္ ဗီတာမင္ E ၊ လိုင္ကိုပင္း တို႔ပါဝင္မႈ အျမင့္မား ဆံုးျဖစ္ ပါတယ္။

၇။ ကုလားပဲ

ကုလားပဲဟာ ေဈးခ်ိဳၿပီး ဗီတာမင္ B6 ၾကြယ္္ဝပါတယ္။ ၄င္းဟာ ေသြးတြင္း သၾကား ပမာဏကို ထိန္းေပးၿပီး ေရာဂါေတြကို လည္း တိုက္ထုတ္ ေပးပါတယ္။ ကုလားပဲ မႀကိဳက္တဲ့ ကေလးေတြ အတြက္ စားခ်င္စဖြယ္ ျဖစ္ေအာင္ ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ျပဳလုပ္ၿပီး ေကြ်းပါ။

၈။ အစိမ္းေရာင္ အရြက္ဖားဖား ဟင္းသီး ဟင္းရြက္မ်ား အစိမ္းေရာင္အရြက္ဖားဖား ဟင္းရြက္ေတြမွာ အာဟာရနဲ႔ ဗီတာမင္ မ်ိဳးစံု ၾကြယ္ဝ လွပါတယ္။ ပိုးသတ္ေဆး မၾကြင္းက်န္ ေစဖို႔ ေရစိမ္ထားၿပီး စင္ေအာင္ ေဆးဖို႔ေတာ့ မေမ့ပါႏွင့္။

 

ျမ၀တီ